Une belle mise en avant pour notre élevage ! Un article nous a été consacré dans le dernier numéro du magazine Gastronomie du Périgord.
Ce magazine met en avant comme son nom l’indique la gastronomie de notre département, les éleveurs et producteurs locaux, les restaurants et lieux incontournables.
On y raconte notre parcours, notre façon de travailler et notre amour du métier…
Vous pouvez aussi retrouver et lire le magazine complet : https://www.calameo.com/magazines-perigord/read
Vous y trouverez également des recettes proposées par nos chefs partenaires, membres de « Les Toques du Périgord », mettant à l’honneur les trésors gastronomiques du Périgord.
Bonne lecture !
